PETEK UN
Deniz Yıldızı Pastalık & Böreklik Un
OPSİYONLAR

Pastanelerde Poğaça, Unlu mamüllerin tüm çeşitlik ürünlerinde Evlerde yapılan hamur işi ürünlere yönelik bir üründür.

  • Yüksek su alma kapasitesi ile elde edilecek ürün adedinde yüksek verim sağlar.
  • Elde edilen üründe renk, hacim, gözenek, kabuk yapısı olarak mükemmel görünüm sunar.
  • Un kalitesine bağlı olarak kuvvetli hamur elde edilir.
  • Hamurun iç yapısında düzgün gözenek dağılımı oluşur.
  • Uygun koşullarda muhafaza edildiğinde yumuşaklığını uzun süre korur.
  • Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma özelliği ortaya çıkar.
  • Hamur kolay yoğurulur ve yoğurma esnasında sertleşme olmaz.
  • Pişirme esnasında kabuk oluşumu ortaya çıkmaz.
OPSİYONLAR
Tüm Ürünler İçin İstenilen Kg ve Ambalajda üretim yapılabilmektedir.